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商品概要
お店の規模、メニューに合わせて選べる豊富な品数。
●従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。これにより油の循環速度が速くなり、伝熱面積を一気に50%も広くし、熱効率が一段と向上しました。
●油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客さまを待たせることなく、スピード調理ができます。
●油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。
●油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。また揚げカスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。
●油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。
※一槽式

●外形寸法(間口×奥行×高さ×バック):880×600×800×150mm
●ガス消費量(都市ガス):17.4kW(15000kcal/h)
●ガス消費量(LPガス):17.4kW(1.24kg/h)
●ガス接続口(都市ガス):15A
●ガス接続口(LPガス):15A
●油量:40L








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BASE CAMPは水道橋にあるアウトドアをコンセプトにしたカフェです。

川の見える気持ちのいい店内で、山の中気分でお茶なりお酒なりを召し上がっていただければと思います。

カフェですから使い方は自由です。

腹ごしらえもよし、おやつもよし、軽く一杯飲むのもディープにいっぱい飲むでもよしです。

自家製の燻製とダッチオーブンで作ったおいしい料理とつまみを用意して、今日もランタンに明かりを灯してお待ちしております。

毛ばりカフェのご案内

2019年からいままでとは違うカタチで毛ばりカフェを模索しております。

今までとは違い、実釣&ごはんというスタイルにして数ヶ月おきに開催できたらと思っています。

しかも内容は基本的にはいわゆる渓流のフライフィッシングではなく、少し横に逸れた内容にするつもりですので渓流オンリーのフライマンに渓流以外のフライを知ってもらうのが大きな目的となっております。

それも東京近郊でサクッと行ける釣りに的を絞っていきます。

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毎回ムッチーが釣りの方をご案内して、ワタクシA-sukeがおいしいコーヒーと手作りの甘いものを用意します。

次回は検討中ですが気長にお待ちください。

ワタクシA-sukeの初の書籍が絶賛販売中!

本名の「岡野永佑」名義になっております。

出版社はなんと山と渓谷社。

内容はぼくが普段仕込んでいる時短燻製レシピがなんと77レシピも載ってます。

みなさんぜひ買ってくださいねー!

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台湾では台湾版も発売していますので台湾のお知り合いがいる方はよろしくお願いいたします。

テンマクデザインよりA-sukeコラボ商品 絶賛発売中

GARVY連載「季節を食べる!野外リストランテ」

雑誌「ゼログラビティ ZERO GRAVITY スクリーン SRタイプ 96年-99年 GSX-R750 ダークスモーク 2010419 HD店」で旬の食材をテーマにキャンプごはんを紹介しています!

毎月キャンプで季節の食材を食べつくす料理レシピを紹介していきます。

Akimama連載「ものぐさオトコの山ごはん」

月イチでアウトドアカルチャー発信サイト「MS725K エムアールエー MRA スクリーンスポイラー 02年-05年 アプリリア トゥオーノ1000R、トゥオーノ125 黒 4025066084593 HD店」にて山ごはんの連載しております。

コンビニ食材でパパッと作れるレシピを発信しております。

貸し切りパーティー&臨時休業のお知らせ

3/19(木)19:00~貸切パーティ―です。通常営業は21:30からを予定しています。

3/20(祝)15:00から貸切パーティ―です。通常営業は17:30からを予定しています。

3/21(土)臨時休業させていただきます。

最新Blog

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はい。

今週も同じようなタイトルですね。

しかし先週とは違うのです。

今週は3連休なので金曜の祝日は営業しましたが土曜を臨時休業にしての3連休。

実はここで伊豆大島にカヤックツーリングを計画しておりました。

カヤックと一緒にフェリーに乗って伊豆大島まで行って島でも一周して来よう。なんて考えていたのですが。。。

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伊豆大島はカヤックで一周できるような島ではないことがドンドンとわかってきます。

さらには予報では爆風。

カヤック遊びは風に弱いのです。。。。

珍しくビビリミッターが働いて(海は怖い)大島行きをキャンセル。

まぁ、それにはいろいろと他の遊びの誘惑もあったので。。。

まずは毎週おなじみの?ハンティング。

先週あれだけイノシシがトレイルカメラに映っていれば気が逸るってもんです。

しかし。。。

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